Гъби Сорт Черен Трюфел – Маслото

черни трюфелиhttps://truffles.bg/. За парцел от 1 хектар ще са необходими 500 дървета. Преди засаждането спорите на трюфели се отглеждат върху млади дървета или разсад. Използвайте върху кожата на ръцете, краката или цялото тяло. Износа и дистрибуцията в съответната държава е основната ни дейност като се стараем да предоставим на нашите клиенти и партньори винаги висококачествен продукт. Много е важно да се запази деликатният вкус на трюфела, така че в повечето случаи готвачите добавят малка част от суровата гъба към готовото ястие. Силен аромат и приятен вкус изкушават истинските кулинарни експерти да приготвят оригинални ястия от тях за празнична трапеза. Ценен е заради приятния си вкус и аромата на сирене-чесън. Вкусът е приятен, миризмата е пикантна, напомня на сирене с чесън. Специалистите изкопават гъби през нощта, тъй като миризмата им се изостря по това време. Подробен отговор се съдържа в публикацията на линка. Трюфелите се продават само в елитни ресторанти, чието меню съдържа ястия с такава съставка

Tuber melanosporum има кафяво-черна глеба подобна на тази на T. brumale, но жилките са по-многобройни и по-тънки, като при T. aestivum. Най-цененият трюфел във френската кухня е Перигор (Tuber melanosporum) . Името идва от историческия регион Перигор във Франция. Троицки, замразени трюфели Т., във Франция се разпространява. Класифицирането на трюфелите се прави също по големина, като по-едрите са по-ценни. Тъй като цената му е много висока, а прибирането на реколтата е трудно и не винаги носи положителни резултати, много гастрономи отглеждат трюфели сами. Степента на свежест определя и цената му. Продължителните периоди на суша са много вредни за белия трюфел както и за растителните видове негови приемници, принадлежащи към континенталната флора. Този престъпник “бизнес” толкова разпространени в света, истинските производители и търговци на едро в момента получават сертификати, трюфели поддържани от скъпи ДНК анализ на автентичността на видове. Предлагаме ви и 4 рецепти с трюфели от кухнята на Истрия. А и времето, прекарано в кухнята с нея със сигурност ще си заслужава: тя ще направи празникът ви специален! Уникална текстура под формата на маслени капки, която комбинира хидратиращия ефект на маслата и овлажняващия ефект на ампулите в единствена по рода си формула, съдържаща скъпоценни бели трюфели

Върхът на зреещия бял трюфел е от средата на лятото до октомври. Подобното на ядки плодово тяло е в почвата. Този метод на търсене е дългогодишна добра практика, тъй като животните лесно могат да намерят култури под почвата на дълбочина до 30 cm. Плодови тела от неправилно сферични до почти кръгли, (1) 8-15 (20) см в диаметър. Трюфел (от немски Trüffel; италиански tartufo, tartufolo; латински тубер) е род торбести гъби с подземни грудкови месести плодни тела от реда на Pezizales. Разработката включва установяване и оптимизарне на подходящ почвен състав и структура в условията на овощна плантация от сливови дървета, прилагане на различни методи за микоризиране с черен летен трюфел, морфологична характеристика на микоризата, мицела и плодните тела на тъбата, молекулярни анализи на ДНК за идентификация и разграничаване на трюфелите от други микоризни гъби в същата ризосфера, оценка на фитосанитарния статус, развитието и плододаването на овошките. Оттогава започнаха да се появяват ферми за отглеждане на тези вкусни гъби. В такива случаи търсенето на трюфели може да бъде поверено на кучето

Your email is never published nor shared. Required fields are marked *

Gaming images