Най-добрите Пазари В ЕС За Трюфели

замразени трюфелиhttps://truffles.bg/. Реализацията на проекта ще се осъществи чрез инокулация на място с подбрани щамове от трюфела и с предварително подготвени в лабораторни условия инокулирани с Tuber aestivum лешникови фиданки. Отглеждането на постоянно място става на открито. Как да изберем и подготвим място за кацане? Треска за бели трюфели владее дасетки българи. От друга страна, неговият изключително приятен аромат, различен от чесновия на другите видове бели трюфели, го прави уникален. При няколко хилки за едно кило черни и двойно повече за кило бели трюфели това е нелошо хоби. При естествени условия черния френски трюфел расте предимно на варовикови почви, предпочита по-влажно и меко лято с последващ кратък период на засушаване. Цената на деликатесните гъби пък варира, в зависимост от вида на гъбата и каква е била реколтата. Стърготините от различни широколистни дървесни видове, предимно дъб и бук, се използват като хранителна среда за отглеждане на гъби. Най-често това може да се намери в храстите на лешников и бреза и трепетлика гори в дълбочина от 10 см. На територията на днешна България тази ценна гъба расте на леки поляни на дъбови гори и горски ръбове, където има слаба трева. Расте главно в гори от широколистни и смесени видове, срещайки се сред иглолистни растения изключително рядко, като расте в симбиоза с корените на бор и леска

Когато се издава разрешително от горското или ловно стопанство, се издава за бране на недървесни горски продукти и с химикал се добавя трюфел”, отбеляза специалистът. Ние доставяме дивoрастящи гъби, трюфели, горски плодове и билки от Българската природа ! По думите им в момента издаването на разрешителни от доста горски стопанства е забранено именно заради унищожаването на трюфелните находища. Може би сте забелязали, че е доста трудно да си купите качествени зеленчуци в чешките супермаркети. Докато готвачите някога са обелвали трюфели, в съвремието повечето ресторанти внимателно изтриват трюфела и го бръснат или зарязват с кожата, така че да се възползват максимално от ценната съставка. Съществуват свидетелства, че трюфелите са познати на човечеството поне от 3600 г. В Алба на Панаира на трюфелите гарантираната „драскотина” е между тридесет и пет и четиридесет евро, в Aqualagna сумата е между двадесет и пет и тридесет евро. Говорим за страхотна реколта за консистенция и страхотни аромати, благодарение на дъждовете, които се редуват с дните на горещо есенно слънце, което помогна на земята да даде най-доброто от изящните си плодове за две хиляди двадесет и едно. Счита се за най- ценния трюфел, замразени трюфели тъй като има голямо търговско значение

На туристите се предлагат както излети с демонстрации по търсене на трюфели, демонстрации по готвене и консервиране, черен трюфел цена така и възможност да участват в грижите за насажденията или сами да си опитат късмета в търсене в определени участъци. 2. Трюфелите се събират в региона Алба в италианския Пиемонт през уикенда от местните производители на трюфели. Има много специални панаири, за да назовем само няколко: Amandola (FM) провежда своя панаир на белите трюфели през първите 2 уикенда през ноември; Rocca Fluvione (AP) беше превърната в страната на черното злато (ценения черен трюфел) от 1/12 до 8/12; Sant’Angelo in Paso (PU) през последните 3 седмици на октомври и първи ноември е сцената на Националната изложба за бели трюфели Sant’Angelo във Вадо; Fossombrone (PU) е домакин на изложението на пазара на трюфели Fossombrone Bianchetto (тази година не беше създадена за COVID-3); Pérgola (PU), където се празнува XXV издание на Панаира на белите трюфели в Pérgola, първите XNUMX недели на октомври. Типът растителност, намираща се преди засаждането на микоризните дръвчета е много важна особеност. Преди засаждането е необходимо да се направят дупки посредством механична лопата, за да се осигурят 3-те най-важни фактора: водопропускливостта на почвения хоризонт, дренирането и оптималното количество на задържана влага

Your email is never published nor shared. Required fields are marked *

Gaming images